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뷔페서 재사용 가능한 건?…상추·귤·김치 ㅇ, 초밥·케이크 ×
뷔페음식점 등 위생 가이드라인1. [자료 식약처] 식품접객업자는 뷔페 등에서 손님에게 내놓거나 진열한 음식물은 원칙적으로 다시 사용할 수 없지만, 예외적으로 위생과 안전에 문제가
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[맛있는 도전] 현미·견과류·통곡물 더해 영양 가득 … 바쁜 직장인의 한끼 ‘포스트 시리얼’
대한민국 직장인은 바쁘다. 언제나 잠이 부족하고, 아침밥을 거르기 일쑤다. 이런 이들로부터 동서식품의 ‘포스트’ 시리얼은 짧은 시간에 손쉽게 아침을 챙길 수 있는 대안으로 주목받
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[건강한 가족] 무더위에 지쳤을 땐 레몬·자두 굿! 배탈 났을 땐 복숭아·파인애플 노!
━ 여름 과일 제대로 먹기 여름과일 푹푹 찌는 무더위가 한 달째 계속되고 있다. 몸은 지치고 입맛까지 잃었을 땐 수박·복숭아처럼 달고 과즙 많은 여름 과일이 ‘으뜸’ 에너
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[라이프 트렌드]조리 간편, 영양만점 ‘퀵 보양식’ 한입에 쏘~옥
연일 기승을 부리는 폭염에 잠 못 이루는 밤이 늘어간다. 더위에 몸은 지치고 입맛도 잃기 쉽다. 기력을 살려줄 보양식 생각이 간절한 요즘, 흔히 먹는 삼계탕이나 장어 요리 대신
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경찰,조종사, 술회사 상무…화려한 경력의 콜라텍 단골들
━ [더,오래] 정하임의 콜라텍 사용설명서(5) 엘리베이터에서 내리니 홀 입구에 많은 사람이 의자에 앉아있기도 하고 서 있기도 하다. 마치 대합실에서 버스를 기다리는 모습
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[비즈 프리즘] 쓰레기도 잘 버리면 돈 된다
━ 대왕소금의 짠테크 시크릿 지난 1일 경기도 용인시 기흥구 한 아파트의 재활용 쓰레기 분리 수거 공지. [중앙포토] 재활용 쓰레기 문제로 여론이 한참 시끄럽습니다. 무심
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[대왕소금의 짠테크 시크릿] 잘 버리면 돈이 되는 쓰레기 활용법
재활용 쓰레기 문제로 여론이 한참 시끄럽습니다. 무심코 재활용 쓰레기로 버렸던 폐비닐ㆍ폐스티로폼이 문제였죠. 분리수거는 안 된다(재활용품 수거 업체), 일반 종량제 쓰레기봉투
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[건강한 가족] 콩·견과류·곡물·씨앗 진액 듬뿍 소화 잘되고, 콜레스테롤 없다
아몬드 우유, 코코넛 우유, 귀리 우유, 두유…. 요즘 식물성 우유가 인기다. 예전에는 주로 채식주의자들이 우유 대체 식품으로 먹었지만 최근에는 다양한 영양 성분 덕분에 일반인도
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"과일주스·향 첨가 물…" 우리에게 배신감을 주는 음료 7
이 사진은 기사와 관련 없는 자료 사진입니다. 정현의 '노란물' 마시는 BJ '갓형욱' [중앙포토] 현대인들은 물 대신 음료를 많이 섭취한다. 대
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[情설 선물 특집] 제철 원료 엄선해 만든 고급 디저트… '가심비' 높은 선물로 고마움 전하세요
파리바게뜨는 가족, 친척, 지인과 정을 나누기 좋은 선물세트 14종을 선보였다. 모나카, 팥양갱, 도라야끼 등 한국 전통의 맛을 살린 다채로운 제품으로 선택의 폭을 넓혔다. [사
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[더,오래] 세계 3대 항암식품 카카오닙스, 맛있게 먹는 법
━ 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(5) 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 식품으로 알려진 카카오닙스. 카카오닙스란, 카카오나무에서 열리는 열매 안의 씨앗인 카카오빈을 발효,
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[남도 설 선물] 담백하고 깊은 떡 맛… 136개국 대사에 선물도
김영숙 명인이 들고 있는 것이 쑥두텁떡, 아래는 구름떡이다. 프리랜서 오종찬 농림축산식품부가 전통식품 제조·가공·조리의 최고라고 인정한 명인 중 생존자는 전국에 약 70명이 있다
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[남도 설 선물] 담백하고 깊은 떡 맛… 136개국 대사에 선물도
김영숙 명인이 들고 있는 것이 쑥두텁떡, 아래는 구름떡이다. 프리랜서 오종찬 농림축산식품부가 전통식품 제조·가공·조리의 최고라고 인정한 명인 중 생존자는 전국에 약 70명이 있다
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과식 안 해도 살이 쪄? 혹시 '이것' 많이 드셨나요
━ [건강한 당신] 과식 안 해도 살이 쪄? 혹시 견과류 많이 드셨나요 ━ 이덕철 교수의 건강 비타민 견과류가 몸에 좋다는 사실이 널리 알려지면서 소비가 급증하
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[더,오래] 고소한 견과류을 이용한 수제빼빼로
초콜릿과 아이들을 사랑하는 쇼콜라티에. 아이들이 좋아하는 초콜릿을 카카오 버터가 100% 들어간 건강한 재료로 함께 만들어 먹으면 어떨까? 아이들 간식으론 환영을 받고, 지인과 연
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맛과 건강 전하는 추석 선물 인삼…요리ㆍ보관법 알아볼까
한국 대표 수출 식품 중 하나인 인삼은 추석 명절 선물로도 인기다. 원기 회복, 노화 억제 등 효능이 있어 환절기에 먹으면 좋은 건강식품이다. 농촌진흥청이 3일 추석을 앞두고
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[건강한 가족] 벌이 선사한 수퍼푸드 비폴렌 항산화 작용, 노약자 기력 UP
벌은 인류에게 가장 많은 수퍼푸드를 선사하는 곤충 중 하나다. 벌이 생산하는 꿀·로열젤리·프로폴리스 등은 뛰어난 생리활성 작용을 한다. 최근 이들 수퍼푸드 외에 ‘비폴렌(Bee
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[라이프 트렌드] 상쾌한 한강 보트 통근 넓은 이코노미석 여행
프리미엄 교통수단 이용법낼 돈 다 내고도 제대로 대접받지 못하는 경우가 있지만, 반대로 약간의 정보만 갖추면 얼마든지 업그레이드된 서비스를 누릴 수 있다. 프리미엄 교통 서비스는
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[라이프 트렌드] 상쾌한 한강 보트 통근 넓은 이코노미석 여행
프리미엄 교통수단 이용법낼 돈 다 내고도 제대로 대접받지 못하는 경우가 있지만, 반대로 약간의 정보만 갖추면 얼마든지 업그레이드된 서비스를 누릴 수 있다. 프리미엄 교통 서비스는
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[라이프 트렌드] 효소 케이크, 한방 약차···심신 힐링 부탁해!
‘건강 디저트’ 찾는 사람들식사 후에 먹는 음식인 디저트가 하나의 문화 현상으로 자리 잡으면서 진화를 거듭하고 있다. 먹기 아까울 정도로 예쁜 모양, 이국적인 식재료를 넘어 최근에
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이걸 몰랐다니...'현지인이 사랑하는 프랑스 디저트' 3
관련기사 파리서 보물찾기 하듯 미식 체험…내 맘대로 움직이는 '셀프 푸드투어' ‘르 푸드트립’은 파리에서만 총 4종류의 테이스팅 패스포트를 제공한다. 4개의 여권에는 각기 다른
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[골든브랜드] ‘오리지널 땅속 냉각’기능으로 김치 수분 보존 높여
2017년형 딤채는 제품 전면을 곡선 형태로 처리해 우아한 분위기를 연출했다.대유위니아의 딤채가 ‘2017 한국산업의 브랜드 파워(K-BPI) 골든브랜드’에서 김치냉장고 부문 1위
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[라이프 트렌드] 고마움 담은 설날 선물
‘붉은 닭’의 해, 정유년을 맞아 중앙일보 라이프 트렌드와 여성중앙은 세 명의 열정적인 배우를 위해 작은 선물을 준비했다. 새해를 건강하고 풍요롭게 시작하길 바라는 마음도 함께 담
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고마움 담은 설날 선물
‘붉은 닭’의 해, 정유년을 맞아 중앙일보 라이프 트렌드와 여성중앙은 세 명의 열정적인 배우를 위해 작은 선물을 준비했다. 새해를 건강하고 풍요롭게 시작하길 바라는 마음도 함께 담